アクセス解析
レンタル掲示板
--.--.-- Ads by Google
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2007.11.14 道の駅・佐賀関のクロメたこ焼き
kurome1.jpg

「道の駅 佐賀関」では、関あじ関さば定食をはじめ、
佐賀関ならではの旨いもん&特産品を味わえます。
中でも今、人気上昇中なのが「クロメたこ焼き」です。
「じゃらん九州版」の特集「道の駅 なんでもNo.1」で、
テイクアウト部門で第1位に輝いたほど。
九州に92ある道の駅の中でのナンバー1ですから、
これはすごい快挙ですよね。
クロメとは海藻の一種で佐賀関名物のひとつ。
地元では、細かく刻んだクロメを、
ほご汁やみそ汁に入れていただくのがポピュラーだそうです。
kurome2.jpg

で、クロメたこ焼きには、
刻みクロメとクロメソースがプラスされています。
クロメ独特の粘りを出すのに苦労されたとか。
8個入りで500円。
kurome3.jpg

この写真でわかりますかね?
刻みクロメがけっこう入ってます。
実は2年前にクロメたこ焼きを食べたことがあったのですが、
その時は磯臭さが強すぎて
「クロメ抜きだったら美味しいのになあ」…などと思いました。
けど、その後改良されたのでしょう、この最新バージョンは旨いです。
クロメの風味がほどほどになっておりました。
そして驚くべきはタコのデカさとプリプリ感。
kurome4.jpg

どうですか、このはみ出たタコ!
さすが海の町のたこ焼きです。
ここまで大きいと、もう、笑うしかないですね。
まるでタコがたこ焼きの中から脱走しようとしてるようです。
で、クロメたこ焼き2号店が、今年の4月
大分市高城にできたそうです(高城ジャスコ横)
大分の他の地域でも、特産品を使った
「ご当地たこ焼き」を開発されてみてはいかがでしょうか。
                          (ゲン)


50才からの元気印情報サイト
【大分はーと】
http://www.oitaheart.com







Secret

TrackBackURL
→http://danwashitsu.blog121.fc2.com/tb.php/38-91a609e0